Circa Hydro 77 DH12
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valore nutritivo
Cosa significa che la proteina è idrolizzata? Tramite il processo di idrolisi i legami proteici vengono suddivisi dagli enzimi della proteasi (enzimi che rompono le proteine) in aminoacidi con catena lunga. Questi aminoacidi si chiamano polipeptidi. Si tratta del processo enzimatico di idrolizzazione - pre-digestion („predigestione"). Il suo prodotto è una proteina perfettamente assimilabile per il corpo in forma di peptidi che comprendono: olipeptidi (hanno più di 12 aminoacidi), dipeptidi (hanno 2 aminoacidi), tripeptidi (hanno 3 aminoacidi), tetrapeptidi (hanno 4 aminoacidi), pentapeptidi (hanno 5 aminoacidi) etc. Indice di biodisponibilità BV 104 - 107.
Grado di idrolisi – il dato più importante che stabilisce la qualità della proteina idrolizzata. Le proteine possono essere esposte al processo di idrolisi in varia misura, ovvero possono avere vari livelli di idrolisi. A differenza di alcuni altri prodotti indichiamo il grado di idrolisi non solo sull'etichetta del prodotto, ma anche direttamente nel suo nome - DH12, il che è un elevato livello di idrolisi grazie al quale questo nostro prodotto ha un elevato contenuto di peptidi corti. Le proteine con un alto grado di idrolisi sono tipiche per aver un leggero, ma davvero leggero sapore amarognolo, ma non spiacevole, cosa che potete riscontrare anche nel nostro prodotto, ciò è prova del fatto che si tratta di un prodotto idrolizzato realmente di qualità. Evitate i cd. hydro che non indicano il grado di idrolisi. Di solito in questo caso si tratta di un livello massimo di 4 che non è significativo per la velocità di assimilazione della proteina. E' soltanto più costoso.
Un segno della qualità dei preparati proteici è rappresentato anche dal contenuto delle singole frazioni proteiche che la Extrifit dichiara chiaramente sull'etichetta di questo prodotto: Hydro 77 DH12 contiene beta lattoglobulina 36 %, alfa lattoalbumina 15 %, immunoglobulina 2,5 %, albumina sierica bovina 2,5 %, proteine del siero del latte con peso molecolare 500 – 1000 Da 4 % e frazioni proteiche del siero di latte con peso molecolare <500 Da 40%.
Il contenuto degli aminoacidi in 100 g di Hydro 77 DH12 varia a seconda dei gusti tra 74741 – 77521 mg. Ha anche il vantaggio di un basso contenuto di carboidrati e di grassi. L'apporto di questa fonte di proteine di alta qualità contribuisce alla crescita della massa muscolare e al suo mantenimento nelle situazioni in cui rischia il catabolismo.
Dosaggio raccomandato:
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dipende dal peso corporeo, l'attività sportiva e la composizione dell'alimentazione
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raccomandiamo di suddividere la dose giornaliera (2 - 3 dosi) in 2 – 3 porzioni
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grazie all'elevato contenuto di peptidi corti a rapido utilizzo questa proteina è adatta al consumo dopo l'allenamento, eventualmente anche prima dell'allenamento e la mattina a stomaco vuoto
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mescolate il contenuto di 1 dose (= 30 g) di Hydro 77 DH12 in 150 - 200 ml di acqua
CONTENUTO DI UNA CONFEZIONE:
Composizione:
Cioccolata
proteina del siero del latte enzimaticamente idrolizzata con grado di idrolisi DH12 (contenuto di frazioni proteiche: beta lattoglobulina 36 %, alfa lattoalbumina 15 %, immunoglobulina 2,5 %, albumina sierica bovina 2,5 %, frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare di 500 - 1000 Da 4 %, frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare < 500 Da 40 %), complesso di 7 enzimi: papaina, alfa amilasi, bromelina, lattasi, cellulasi, proteasi neutra, lipasi
sostanze additive: cacao sgrassato, aromi, sucralosio (dolcificante), steviol-glicosida (edulcorante della pianta stevia – origine naturale), Lecitina di girasole (emulsionante).
Vaniglia
proteina del siero del latte enzimaticamente idrolizzata con grado di idrolisi DH12 (contenuto di frazioni proteiche: beta lattoglobulina 36 %, alfa lattoalbumina 15 %, immunoglobulina 2,5 %, albumina sierica bovina 2,5 %, frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare di 500 - 1000 Da 4 %, frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare < 500 Da 40 %), complesso di 7 enzimi: papaina, alfa amilasi, bromelina, lattasi, cellulasi, proteasi neutra, lipasi
sostanze additive: aromi, sucralosio (dolcificante), beta carotene (colorante naturale), steviol-glicosida (edulcorante della pianta stevia – origine naturale), Lecitina di girasole (emulsionante).
Fragola
proteina del siero del latte enzimaticamente idrolizzata con grado di idrolisi DH12 (contenuto di frazioni proteiche: beta lattoglobulina 36 %, alfa lattoalbumina 15 %, immunoglobuline 2,5 %, albumina sierica bovina 2,5 %,frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare di 500 - 1000 Da 4 %, frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare < 500 Da 40 %), complesso di 7 enzimi: papaina, alfa amilasi, bromelina, lattasi, cellulasi, proteasi neutra, lipasi
sostanze additive: aromi, fragole liofilizzate, estratto di bietola rossa (colorante naturale), sucralosio (dolcificante), steviol-glicosida (edulcorante della pianta stevia – origine naturale), Lecitina di girasole (emulsionante).
Banana
proteina del siero del latte enzimaticamente idrolizzata con grado di idrolisi DH12 (contenuto di frazioni proteiche: beta lattoglobulina 36 %, alfa lattoalbumina 15 %, immunoglobuline 2,5 %, albumina sierica bovina 2,5 %,frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare di 500 - 1000 Da 4 %, frazioni proteiche del siero del latte con un peso molecolare < 500 Da 40 %), complesso di 7 enzimi papaina, alfa amilasi, bromelina, lattasi, cellulasi, proteasi neutra, lipasi
sostanze additive: banane secche, aromi, sucralosio (dolcificante), beta carotene (colorante naturale), steviol-glicosida (edulcorante della pianta stevia – origine naturale), Lecitina di girasole (emulsionante).
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